杨波从2016年起头测验考试魔芋种植。2019年，长阳处理了魔芋软腐病问题，让规模化种植成为现实。杨波的魔芋种植面积也从最起头的7亩，扩大到了200多亩。

　　魔芋成了“喷鼻饽饽”，不少外埠客商也忙着来长阳“抢货”。这段时间，建始合力食物无限公司总司理刘怯一曲正在田间地头奔波，他从长阳、恩施、四川等地收购鲜魔芋，再加工成魔芋干片和魔芋精粉，供给上逛企业。受疫情和进出口商业影响，从2020年起，魔芋价钱持续低迷。本年以来，魔芋市场求过于供，价钱沉回“巅峰”。10月底起头采收以来，刘怯曾经正在长阳地域收购鲜魔芋800吨。“厂里机械日夜加工出产，几乎每天都要到长阳来收货，最多一天跑4趟！”刘怯感慨道，魔芋财产的“春天”来了！

　　跟着健康饮食不雅念普及，低热量、高炊事纤维的魔芋正成为零食界的“新宠”。位于长阳经济开辟区的湖北分歧魔芋生物科技股份无限公司，是全国魔芋财产沉点龙头企业。2023年，分歧魔芋做为全国“魔芋第一股”上市。本年公司进一步扩大产能，投资兴建魔芋素食和魔芋晶球两条出产线。公司研发的魔芋素毛肚遭到三只松鼠、百草味、卫龙、康师傅等品牌的青睐，订单络绎不绝。据领会，本年前三季度该公司的魔芋食物营业板块，停业额较同期增加六成以上。越来越多的大品牌掘金魔芋市场，无力激发和提振了市场需求，成为本年魔芋价钱上涨的主要要素。

　　经雨水浸湿的地盘十分松软，十几个农人手握锄头汗流浃背，筐子里的魔芋纷歧会儿便堆成了小山。“本年收获好，挖出来的魔芋个头都正在半斤以上，鲜魔芋收购价最高已涨到了每斤4块钱，创下了汗青新高！”杨波笑着说，魔芋种子更金贵，价钱差不多是商品魔芋的两倍。

　　分歧魔芋公司董事长、湖北省魔芋协会会长吴平认为，魔芋财产的蓝海远不止于此。“魔芋不只能吃，还能用！”吴平说，因富含葡甘聚糖，魔芋被誉为“天然的保健食物”和“食物工业味精”，是轻纺、印染、制纸、建建及石油开采等工业制制中的主要原料，市场潜力庞大。

　　眼下，恰是魔芋成熟的季候。趁着雨过晴和，长阳土家族自治县榔坪镇马坪村深山耕田种植合做社的杨波正忙着组织社员们采收鲜魔芋。